葉黃素到底該不該補充,讓專科醫師告訴你?

一、該不該補充葉黃素?什麼樣的葉黃素最好?

身為一個專科醫師,常被問到底需不需要補充葉黃素的問題?

什麼樣的葉黃素最好?什麼時候吃比較好?最推薦吃哪一家呢?葉黃素到底有什麼幫助?

關於葉黃素真是一門大學問!

我一貫的態度回答:均衡的飲食才是最重要的!

但因人體無法自行合成葉黃素,也無法由體內其它物質來轉換

所以只能靠營養食品來補充,只是營養食品的效用因人而異,缺乏的人補充一定效用較好。

當然偏食不愛吃蔬菜水果的人更需要補充葉黃素。

我常笑說吃靈芝一定長命百歲嗎?吃人蔘保證活力充沛嗎?

聽到的人一定回我說當然不一定啊!

 

現代人使用3C 產品都超量,甚至一堆人在黑暗中看手機。

其中葉黃素的商品更像雨後春筍般冒出來。

因此現代人對於到底什麼樣的樣葉黃素才能更好吸收呢?

約25年前,位於美國愛荷華的 Kemin 公司生產出第一個從金盞菊萃取出的 FloraGlo Lutein葉黃素商品,

現今FloraGlo Lutein ®游離型金盞花萃取葉黃素更是市售葉黃素營養品的標竿原料大廠,

隨後也有許多生技公司自行研發生產類似的商品。因此市場上的葉黃素又分為游離型與脂化型。

二、葉黃素有什麼益處呢?

因無法自行合成葉黃素,所以需要額外補充,而現今生活中的外在因素及生活習慣,也讓補充葉黃素越來越被重視,補充葉黃素到底有什麼優點呢?

(1)有助於健康維持,找回清晰舒適

(2)年長者、一般民眾,日常營養補給來提升對生活習慣與外在因素的保護力

(3)孕婦也適合補充葉黃素,孕媽咪每日足量的補充葉黃素也有助於寶寶的成長發育及養分提供!

三、游離型葉黃素與脂化型葉黃素差別又是什麼呢?

市場上的葉黃素又分為游離型與脂化型

食物或營養食品吃下去沒吸收就沒有任何效用。

而大部分的研究顯示游離型葉黃素比脂化型吸收率好

FloraGLO特點游離型葉黃素

以金盞花提煉的游離型葉黃素,在利用特殊抽取技術,

將大部分脂肪酸分離,這就是頂級FloraGLO®收率提升至原先之兩倍的秘密

天然食物中深綠色蔬菜含葉黃素最高,可惜研究顯示連葉黃素含量最高的菠菜吸收率也只有 7%!

倘若在菜中加上油脂可以提升 2~3倍吸收,例如蛋黃裡也有葉黃素,

吸收率就蠻好的。另外有研究指出在發酵乳裡加上葉黃素吸收率非常好。

由於葉黃素是屬於脂溶性的,食物中含油脂可幫助吸收。

資料參考文獻:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464619306954

不過市面上許多人工製作出來的葉黃素是有名的難吸收,而葉黃素補充品價格約在每日 20-50元間,

說真的我無法強力推薦,即使以標竿天然萃取的  FloraGlo Lutein ®來分析,研究顯示單服用葉黃素的生物利用度約 5%。

四、FloraGLO®葉黃素與一般葉黃素有何不同?

FloraGLO®游離型葉黃素 V.S 酯化型葉黃素
金盞花契約農場栽培來的萬壽菊萃取 來源 辣椒萃取
不需要酵素消化,可直接吸收利用 吸收方式 透過酵素輔助,搭配油脂一起服用
水解技術去除脂肪酸,分子量僅有酯化型的一半 分子量 分子量大
較高 生物利用率 較差

五、日本獨步全球X4Lutein技術, 超吸收晶體游離型葉黃素!!

AFC是擁有190年歷史的日本製藥廠,也是第一個日本上市上櫃的日本製藥廠,以高規格製藥等級的國際工廠來製造保健食品,

旗下的日本預防醫學研究所、本草製藥與日本県立靜岡大學共同研究,將FloraGlo Lutein 使用AFC獨家專利技術,進一步以特殊技術將FloraGLO®破碎,

游離性再製成專利,吸收率提升為4倍

超游離型葉黃素

 FloraGLO® X4 Lutein  8

游離型葉黃素

 FloraGLO® Lutein  2倍

脂化型葉黃素

 

 

日本預防醫學研究所-菊池洋博士在2021年 5月的日本藥劑年會最新的研究報告指出:

24小時的吸收總量:FloraGlo Lutein ® 加上使用X4 Lutein技術是單純游離性 FloraGlo Lutein 的四倍,

獨家X4Lutein技術將葉黃素的晶體大小變小好幾倍,進而改善了吸收程度,

創新獨步全球的超吸收晶體游離型葉黃素,大大提升吸收率意味著可減少劑量的服用,

另外也可以解決葉黃素該在甚麼時候吃的問題。(通常因為油脂性的產品都會推薦在飯後食用)

當然就可大大節省荷包囉!

六、專為亞洲人設計的頂級複方成份搭配,更能事半功倍!!

這瓶葉黃素成分每顆除了

葉黃素異軍突起成為近年最受關注的保健營養補充品之一,

AstaReal® 蝦紅素-1mg
FloraGLO X4 Lutein®游離型葉黃素-10mg
ZeaONE®玉米黃素-1mg
深海魚油(DHA+EPA)+維生素A

而眾多中保健營養品都使用黃素素領導品牌Kemin大廠的FloraGlo Lutein ®的成分

最後除了日本百年製藥大廠等級的高規格的GMP大廠與多項專利認證複方配方

AFC的FloraGlo X4 Lutein ®全球領先的專利技術更改變了目前對市面上葉黃素營養品游離型葉黃素是分子小更好吸收的看法

不再只是游離型葉黃素就夠了,突破型的『超結晶游離型葉黃素』更小分子的吸收,更讓日常的保養效果能夠事半功倍。

七、哪些人該吃葉黃素呢?推薦 4 大族群補充葉黃素
葉黃素必須長期補充,才能累積到一定的濃度,故建議每天持之以恆的服用3~6個月,劑量為6~10毫克,才能夠達到最穩定的狀態。

衛生福利部食品藥物管理署則建議每日補充葉黃素不應超過30 mg。 那有哪些人適合補充葉黃素呢?

(1)經常&長時間使用 3C 產品者

除了電腦,日常經常使用的手機、平板,就連開車導航的車機都是3C產品,
科技的進步也讓生活無所不與3C有連結,而葉黃素可以調節生理機能,維持晶亮健康。

(2)戶外工作者

對於時常戶外工作的族群因直接接觸陽光,

建議需配戴太陽眼鏡減少陽光的直射,同時需要長期足量攝取葉黃素。

(3)上班族&學生族群

上班族與學生族群更長時間近距離的面對 3C 產品及書本,

或是在燈光不足的狀況下使用,在日常保養的部分更需要加強補充。

此時推薦使用葉黃素+蝦紅素的搭配組合,在適量營養補充中,可以做加強補給。

(4)外食族&不常吃綠色蔬菜者

現在生活習慣及工作關係外持族佔7成,人體無法自行形成葉黃素,

所以必須長期從飲食中攝取或是額外的營養補充,大部分綠色蔬菜含有葉黃素的食物,

例如:菠菜、綠色花椰菜、地瓜葉、茼蒿等等,其他蔬菜: 胡蘿蔔、紅/黃/青椒、節瓜等。

而單純攝取蔬菜補充其實大部分都是不夠的,舉例來說每100g的綠色花椰菜含1.4mg的葉黃素,

而葉黃素每日建議攝取量為6mg~30mg。

對於外食族或不愛吃蔬菜者就更難攝取足量葉黃素了,也就需要補充葉黃素保健營養品。

八、專科醫師3大原則教你如何挑選葉黃素營養補充品

市面上好多葉黃素品牌,到底要買怎麼選呢?,3大原則把握好,教你吃好、吃對、吃的安心 !

葉黃素選擇更好吸收的超結晶游離型葉黃素

現在市售葉黃素絕大部分是游離型葉黃素,大家對於葉黃素也已經非常了解,

科技日益進步,利用專利科技將游離型破碎化處理而成的超結晶游離型葉黃素,

讓原本游離型葉黃素可以更好的被吸收使用,讓葉黃素的營養補充效果加成。

品質認證與專利原料

保健營養品最重要的是品質是否讓人安心,所以選擇成分原料獲得國際認證的專利原料商,

由國際品質做第一關的把關,再擁有國際認證的製造商,

製造過程一層層的把關,最後製成讓人安心食用的保健營養品。 

每天持續補充,才是關鍵保養!

不論選擇哪種葉黃素商品,由於葉黃素是無法自行合成得營養素,

所以每天的適量補充是非常重要的,持之以恆才是真正的晶亮保養。

 

 

專科醫師:邱宗聖醫師

資歷

英國倫敦大學碩士

國立陽明醫學學士

資料來源:

Lutein as a functional food ingredient: Stability and bioavailability.Journal of Functional Foods Volume 66, March 2020, 103771
Johnson et al., 2008. Cognitive findings of an exploratory trial of docosahexaenoic acid and lutein supplementation in older women. (Nutr Neurosci. 2008 Apr;11(2):75-83.)
Method of treating ocular disorders
Lindbergh, et al. Lutein and Zeaxanthin Influence Brain Function in Older Adults: A Randomized Controlled Trial.(J Int Neuropsychol Soc. 2018 Jan;24(1):77-90.)
A double-blind, placebo-controlled study on the effects of lutein and zeaxanthin on photostress recovery, glare disability, and chromatic contrast.(Invest Ophthalmol Vis Sci. 2014 Dec 2;55(12):8583-9.)
Association between lutein and zeaxanthin status and the risk of cataract: a meta-analysis.(Nutrients. 2014 Jan 22;6(1):452-65.)

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